厨娘日日开小灶(15)_田芝蔓

十五

　　池婉夏知道很多关系就是这么交际出来的，就算是敦亲睦邻吧！多一个朋友总是有好处的，所以池婉夏便收下了。

　　只是……五条鲜鱼啊，就算给娘炖补用一条，拿来晚餐加菜用一条，也还有三条……

　　想起了季嘉平也是个吃货，池婉夏便有了主意。

　　她由灶台旁的备料处拿起了一片荷叶，这是今天买豆腐时摊贩拿来包豆腐给她提回来的，她把荷叶清洗干净后放在一旁晾干，然后便拿来一只碗捣鼓起了腌料。

　　池婉夏拿来做调味料的材料种类繁多，大多数都是风干储放的干料，池婉夏用一个又一个的陶罐装着放好，刚采买回来时池家人还觉得不解，不明白她买那些干料做什么，而且其中还有不少药材，池婉夏说了要拿来做调味料池家人还不信，想着那些东西的味道怎么会好，可吃了一次后就再没怀疑过她的手艺了。

　　做好了腌料，池婉夏去到水缸边，在水缸里捞出了一条黑鲫鱼，她把鲫鱼放在案板上时，鱼嘴还一张一合的似乎在跟让它离了水的人抗议。

　　池婉夏拿菜刀往鱼身上一拍将它拍昏了，这才把鱼拎到井边，然后打水杀起鱼来，池婉夏的动作十分俐落，不是那种只会花把式的网红厨师，她把洗净的鱼拎回厨房，再将鱼给放在荷叶上，开始在鱼身上抹刚才做好的那碗腌料，翻来覆去抹了个遍后再用荷叶将鱼包起，接着拿到屋外挖了些小菜园里的土和了些水，用这泥土把包了鱼的荷叶给裹上一层厚厚的泥。

　　厨房里虽然只有一个灶，但一旁还有一个备用的炉，那是池婉夏让池大特地给她做的，有时她做菜一口灶实在不够用，这个炉可以拿来炖汤。

　　池婉夏把灶里一些燃烧到将灭未灭的白炭灰刮出来放进了炉子里，便再把那团包着鱼的黄泥给放到余烬上，拿米糠覆盖在上头保温，要用那余炭的热度把鱼煨熟，这种做法叫干焖鱼。

　　焖鱼的时间不短，池婉夏便趁着这个时间开始张罗起家人的晚膳。

　　稍晚池大及池俊夏便回来了，以往池家人老实，池大及刘氏几乎是一早就去了悦客来，直到打悴收拾好了才回来，工作繁重不说工时还长，也难怪刘氏最后操劳病了，而池俊夏是掌柜，也总要待到悦客来不再收客了之后才回来。

　　如今池大及池俊夏听了池婉夏的交代，池大是早出早归、晚出晚归，帮了开店准备就会在黄昏时下工，若是晚些上工就会待到打惮，而池俊夏则是固定会在黄昏时离开。

　　池二对他的早退也有过不满，但池俊夏过去是因为父母总是息事宁人要他别计较他才忍下来，如今既然不用忍了，池俊夏自然不会客气，他倒也没有口出恶言，只是客气地问池二，他就是个没管钱的掌柜，待到打惮做什么？

　　池二被这么一噎也无话可说，他当然不会让池俊夏接手银钱的事，他想要的只是池俊夏招呼客人的能力，他想拿别家的掌柜来说事，却又想起池婉夏的三两句话大房的人就涨了工钱的事，便又不敢了，只能任由池俊夏离去。

　　池俊夏面上看不出，看着二叔憋闷的样子，心里可是舒爽极了。

　　所以如今除非是池大上晚班的日子，要不然他们一家四口都是聚在一起吃晚膳的，比起过去池婉夏原主一个人孤零零的吃饭，这个家再也不那么冷清了。

　　今日吃饭时池婉夏让家人帮她留些菜，说有事要出去，天都黑了，池大本是不肯，池婉夏说只是去隔壁宅子，池大也没放下心，反而问起她怎么和隔壁宅子的人结识了。

　　池婉夏只得把前因后果告诉家人，池大想着礼尚往来，收了人家的东西是该回报一二，便同意了让池婉夏过去，并吩咐池俊夏陪着她一块儿去。

　　＊＊＊

　　当门房来通报池婉夏来找他时季嘉平是很意外的，虽然两人今早谈得算是投契，但好像也没有让池婉夏在天都黑了又来找他的道理。

　　季嘉平正准备用膳，本想邀她一起，但看了看天色又觉得不适合留她太晚，便觉得两人在一桌的晚膳前见面不妥，于是走出明间来到院子里。

　　院子里有座棚架，底下摆放了一套石桌椅可供乘凉，康新的气候不错，算得上是四季如春，只是夏日待在屋里还是有些闷热的，乘凉的棚架是季嘉平买下宅子时便有的。

　　季嘉平来到棚架下等人，看见仆人领来的是一对男女，这个时间会与池婉夏一同前来的应该就是池俊夏了，果然就听到池婉夏介绍这是她的兄长池俊夏，季嘉平与他互相见礼，季嘉平便问了池婉夏的来意。

　　“今天多谢季公子让徐哥送来了活鱼，我寻思着正要研究新菜色，便想着让季公子帮我试试菜，不知季公子是否愿意？”

　　季嘉平当然知道池婉夏这是客套话，是专门做来给他的谢礼。“池姑娘这话说的，让我试菜是我得了便宜，怎么会不愿意？”

　　其实池俊夏初见季嘉平这个人便生了好感，并不是因为季嘉平这人长得好看，而是他身上的气质感觉并不像奸恶之人，而且谈吐谦逊有礼，他在悦客来做掌柜人来人往的看多了，这点眼力还是有的，便放下了七分戒心，仍留了三分小心。

　　池俊夏手中是帮池婉夏提的竹篮，池婉夏接过后放在石桌上便打开了盖子，抱着期待的心情看着篮子里的季嘉平一时之间懵了。

　　这……是个泥块？泥块能吃吗？季嘉平看向池俊夏，本以为是他的恶作剧，为的是不想让自己的妹子与他多接近，却看见池俊夏脸上也是惊讶。

　　池婉夏见两人的表情实在好笑，便由篮子里把泥块捧了出来，之所以继续让泥块包着其实是为了保温，外头摸起来虽然凉了，但泥块中心可还是烫着的。

　　她接着由篮子中取出小槌子，往泥块上一敲，泥块出现了裂痕，一股热气由裂痕中散发出来，池婉夏接着要把泥块剥开，池俊夏正要出声制止，就见季嘉平已经快了一步，拿手挡在了泥块上。

　　“小心，烫手。”

　　池婉夏做为一个厨师，手的耐热度是比常人高的，但看季嘉平的细心，她心里还是挺受用的，毕竟他是个贵公子，在他自小受的教育上是无须留意这种小事的，所以当他会记得让侍卫帮她提重物、会留意她没买到想采买的食材，甚至会担心她被烫着而先一步拦住了她的手，这样的季嘉平才更显难得。

　　也因为季嘉平的细心，池俊夏对季嘉平的戒心又放下了些许，方才那个举动不是有意为之，完全是下意识的体贴，连他这个亲哥哥都来不及反应。

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