厨娘日日开小灶(23)_田芝蔓

二十三

　　池大在酒楼做的是苦力活，请个有能力的短工来就能做，而池俊夏的工作却是不同。

　　池二在两人轮休了十天之后终于看开要再请一个短工了，便与池大商量由池大休假，池俊夏还是跟以往一样上工，只在应该休息的日子休息。

　　池大是想脱离悦客来，但也不想做得太绝，便想着答应池二，但在答应之前他还是先与池婉夏商量了，他已经知道自己的儿子女儿想分家的心思，也知道池婉夏心里有计划，所以为免坏了池婉夏的打算，便去同她商量。

　　而池婉夏听了，也非常同意池大。

　　不是她妇人之仁，而是她知道池大本性不坏，对悦客来还是很有感情的，即便心中再怨也不愿做得太绝，所以池婉夏不会逼迫他，更何况，她若太强势就会失去她的优势，适时的委曲求全才能让池大的心一直硬下去，张弛有度她还是懂得的。

　　所幸刘氏经过这阵子的调养，做起家务活儿已经不那么吃力了，池婉夏就放心的把家务活儿全交给了池大夫妻，而她开始琢磨起该做什么生意。

　　虽然康新只是县城，但还是十分富庶繁荣的，池二赔偿的那二十两真想开个铺子那是办不到，但支个摊子还是挺充裕的。

　　池婉夏装得“重伤未癒”其实就是想给自己多争取点时间好去看看市场情况，总不能她出门去了却把所有的家务都交给刘氏，如今有了池大帮忙她放心许多，所以在伤好得七七八八的时候便找机会上街去了。

　　她现在能做的营生只能做些平民美食，这样才能吸引到更多来客，所以她也不往那商铺林立的街道去，反而去了东市。

　　东市临近码头，有不少码头工人，再加上住在这一带的也多是一些平头百姓，聚集在附近的市集便也以经济实惠着称。

　　有钱人家是看不上这里的，这里走的也都是薄利多销的路线。

　　以池婉夏的手艺，要做出能让那些富贵人家满意的菜色她当然是有信心的，可在没有钱的情况下，她想这些都不太实际，只能先赚到第一桶金然后再去想下一步，她这人实际，不会妄想一步登天。

　　只是虽然是路边摊，也不是想支摊子就支摊子的，这个市集规划得不错，看起来应是有人在管理的，或许还得付个月费租摊位什么的，只是她一连问了几个摊子，都没人肯告诉她想租个摊位得找谁，她有些气馁，说好的人情味呢？

　　池婉夏正叹着气思索下一步时，就见一个摊主很热情地喊了声，“小姑娘，走累了是吗？要不要喝碗豆浆歇歇腿？”

　　池婉夏还是挺喜欢古代的食物的，古代的食物大多是原型食材，而且没有太多的添加物，池婉夏要了碗豆浆便在摊子边坐了下来，还一边问了那个卖豆浆的小哥。

　　“这位小哥，你在这里摆摊多久了？”池婉夏看他年轻，想来应该是没摆几年的，却没想到她看走眼了。

　　“这摊子是从我爹手中接的，我小时候可以说是在摊子边长大的。”

　　池婉夏见他热情，便想着或许他愿意帮她，“小哥，我想在这市集里支个摊子卖吃的，这摊位是不是得租啊？”

　　豆浆小哥没有犹豫，立刻便回了她，“我们不像那些商铺需要在官府里立案登记，毕竟小摊子太多了，官府也管不了，这个市集有管事，负责管理这个市集的大小琐事，也由他代替整个市集向官府交代。

　　“要进这市集也不难，把你要做什么生意告诉那位管事做报备，并缴摊位租金就可以了，可以短租可以长租，短租的租金贵些，不管长租短租，在你确定不租了之前，管事都不可以把你的摊位先租给别人。”

　　看来和现代的菜市场差不多，也是有个管理处，各摊位只要负责缴租金，其他的麻烦事都会由管理处负责出面，管理处也会负责各摊位之间的调停。“我要怎么去找这位管事呢？”

　　“管事就住在市集旁，你若确定了要租摊子可以来找我，我可以带你去。”

　　“那就多谢小哥了。”

　　“别客气，我姓张，以后便叫我张哥吧！”

　　“好的张哥。”

　　池婉夏说完就要付钱，张哥本说相逢就是有缘，未来可能大家都是市集里的摊商，便想着要请她喝，但池婉夏坚持这回是张哥帮了她她不好再占张哥便宜，最后张哥还是把豆浆钱收下了。

　　池婉夏走后徐皓良才从暗处走出，走到了张哥的面前，并给了他几个碎银，“多谢了。”

　　张哥不肯收，其实他看一个小姑娘问了几个摊子却没人搭理她，本也有些不忍的，正好眼前这位请他帮忙必有后谢，他便顺势喊了池婉夏。“这位公子，我也没帮上什么忙，这后谢就免了。”

　　“比起其他人，你算是帮上大忙了。”

　　张哥闻言一叹，说道：“都是一个市集的，吃食也就那几种，又看那位小姑娘人小可欺，谁都不愿多个人来抢生意的。”

　　“你就不计较这点？”

　　“我？我自小在这市集长大，自然是希望这市集热热闹闹的，多一个摊子就多点热闹，再说了，要论做豆浆，别家可不一定做得有我家好吃。”

　　徐皓良见过这种自信，那是在池婉夏的身上，因为她有本事，所以不怕人知道她掌握的那些新奇的料理方式，他看了一眼刚才池婉夏询问过的摊子，大多是一些再普通不过的吃食，替代性高，自然是不想再有吃食摊来抢生意的。

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